糖質制限ダイエットをしてみる。6

糖質制限ダイエットをしてみる。 にて少し体重が増加したので
糖質制限のダイエットをしようという事になった。

今回は おからDE簡単お好み焼き演出 を作ってみた。

材料は家にあったこれだけ、卵は1つ出し忘れたので2つ。
シーフードミックスを買ってこようと思ったのですが
お店で聞いた所解凍の仕方が悪いと生臭いよと聞いたので辞めた。

okonomiyaki_20140124_001.jpg

キャベツを4枚取り粗千切り。
卵を2個溶き塩昆布を1/2を混ぜおから100g投入。
エビを半分に切りこれも投入。
混ぜてフライパンにオリーブオイルを少量垂らし
適量乗せて焼いていく。

キャベツが多かったので半分でいいですね、あとおからも
シーフードミックスを入れないので100gは入れすぎ。
80gの少量でいいかも、生地が崩れてまとまらない。

ふたをして弱火で焼いていく、両面焼けたら
上に鰹節とマヨネーズをかけて完成。

okonomiyaki_20140124_002.jpg

やはりおからが多いせいか少々崩れてしまう。
次回の教訓として食べよう。

食感はちょっと堅めのお好み焼きで一口でおからとわかる。
鰹節とマヨネーズの部分はお好み焼きみたいで美味しい。
でもトッピングがない部分を食べるとやっぱりおから。

鰹節とマヨネーズを惜しまず使え、ですかね。
完食。

ちょっとボソボソだったけれどもそこそこのお味でした。
今度作るときに改善の余地あり。
量の割には満腹感があります。

以上。

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糖質制限 完全ガイド
発芽米を使ったローカロ生活の雑炊
・糖質制限食品を Amazon / 楽天市場 で探す。

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テーマ : ダイエット日記
ジャンル : ヘルス・ダイエット

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