野菜嫌いな人にも食べられるバラフ。

バラフ ( アイスプラント ) という変わった野菜が少し前から
お店に並んでまして興味を引かれて買ってきた。

Wikipedia によると クリスタルリーフ とも呼ばれるらしい。
綺麗な名前ですよね、由来は葉っぱを見れば一目瞭然。

barafu_001.jpg

画像は洗った訳ではなく買ってきたそのまま
最初からツブツブな水滴のようなものがくっついておりまして
手で軽く潰すと水滴がはじける面白い植物。

一応、バラフの接写 も用意したのですが
少々視覚的に問題があるというか何というか
ただの水滴 ですので配慮するほどではありませんが
サムネイル画像を隠しております、食事後にどうぞ

食感はシャキシャキ、プチプチでかなり薄い塩味
イメージ的には甘くないシャキシャキなスイカに
塩がほんの少しまぶしてあるみたいな感じ。

不思議と野菜の味が全然しないので野菜嫌いの人も
生でそのまま食べられます・・・と言うか自分だった。

塩をひとつまみして水に溶かし、飲める人ならば
無理して飲み込んだり味の強い物でごまかしたりも不要。
野菜嫌いがおすすめする野菜です

以上。

おすすめリンク
・バラフ ( アイスプラント ) を 楽天 で探す。


テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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