暑い夏は真空保温調理器で簡単料理

この頃暑いので台所に立つのが嫌になってまいりました。
てな訳で夏の強い味方、保温調理鍋の出番。

TIGER 保温調理鍋 NFA-B300XS


保温調理鍋は簡単に言うと
煮立てた鍋を水筒みたいな保温容器に入れて放置。
余熱でジワジワ煮込む、それだけです。

電気もいらないし
料理後も鍋を洗って容器を軽く拭くだけの手軽さ。
何より冷めにくいので温め直す手間いらず。


とまあこんな事書いてあっても本当に煮えるの?
という感じですが、じゃん。
NFA-B300_010.jpg

えー、素人料理と素人写真で見た目がもの凄く微妙ですが(笑)
少々フライパンで炒め10分程度煮てあく抜き後、
味付けして保温調理鍋へ約1時間。

ちゃんと楊枝を刺せば下まで刺さり、柔らかい。
普通に料理する時と違い
水分が飛ばないので味付けを濃く
しておくのがコツな模様。
購入時にレシピがあるのでそれを見れば大丈夫ですけれど。

ご覧の通り煮崩れもなく味もあります。
まだ半年しか使ってませんがお勧めの一品。

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TIGER 保温調理鍋 NFA-B300XS 簡易レビュー


テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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